4 z 12
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![WRZUCANIE MIĘSA MIELONEGO NA ZIMNĄ PATELNIĘ...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/2f/fd/62124a71b8797_o_large.jpg)
fot. pixabay.com
Takie błędy popełniamy najczęściej, przyrządzając mięso mielone. Przez to mięso nie będzie soczyste i smaczne
Takie błędy popełniamy najczęściej, przyrządzając mięso mielone
WRZUCANIE MIĘSA MIELONEGO NA ZIMNĄ PATELNIĘ
Jeśli chcemy uzyskać kształtne kotlety z pyszną panierką lub dobre spaghetti, nie wrzucajmy mięsa na zimną patelnię a dopiero wtedy, gdy olej się dobrze rozgrzeje. Skutecznym sposobem na sprawdzenie, czy tłuszcz ma już odpowiednią temperaturę, jest wrzucenie na patelnię odrobiny bułki tartej – jeżeli zaczyna skwierczeć, oznacza, że można zacząć smażyć mięso.